روش تهیه آش دندونی خوشمزه

آش دندونی بچه ممکنه خیلیها دوست داشته باشند این آش رو برای نی نیهاشون بپزند
البته اندازه مواد رو خودتون باید با توجه به تعدادی که میخواهید براشون آش بپزید در نظر بگیرید من خودم دو پیمانه نخود دو پیمانه لوبیا سفید دو پیمانه لوبیا چشم بلبلی دو پیمانه لوبیا چیتی و دو پیمانه جو رو تمیز کردم و گذاشتم یک روز تو آب بمونه تو این مدت چند بار آبش رو خالی کنید دوباره پر کنید تا نفخش گرفته بشه
روز بعد این مواد رو در داخل زودپز یا قابلمه بریزید اگه زودپز دارید بهتره از زودپز استفاده کنید چون زمان کمتری نیاز داره تا خوب بپزه من خودم تایمر زودپز رو برای دو تا یک ساعت تنظیم میکنم بعدش تمام مواد حسابی نرم شده
میتونید لوبیا قرمز یا عدس هم بریزید اما رنگش رو تیره میکنه اگه دوست داشتید اینارو هم اضافه کنید لوبیا قرمز و عدس رو جداگانه بپزید آبش رو بگیرید به موادتون اضافه کنید

وقتی این مواد خوب پخته شد با گوشکوب برقی کمی لهشون کنید تا حسابی لعاب بده بعد کمی آبگوشت یا آب مرغ رو با روغن زیتون و یک مقدار کره بهش و دو یا سه بسته گالینا بلانکای گوشت اضافه کنید نمک و ادویه لازم رو بزنید من خودم ادویه پودر جعفری و پاپریکا که مخصوص سالاد بیرون می فروشند رو هم بهش میزنم و طعمش خیلی خوب میشه کمی پیاز داغ ونعناع داغ هم جداگانه آماده کنید حالا کمی زعفران دم کنید و بعد از کشیدن آش در ظرف روش رو با استفاده از زعفران روغن زیتون و پیاز داغ و نعناع داغ تزیین کنید

من گاهی روزهای تعطیل این غذا رو برای صبحانه حاضر میکنم چون تمام مواد رو با گوشکوب برقی یا مولینکس تقریبا له میکنم همه فک میکنند یه نوع حلیمه واقعا خوشمزه میشه برای بچه های کوچیک هم غذای مفیدیه به شرطی که حتما به روشی که گفتم نفخ حبوبات رو بگیرید