خاطرات آروین حیدری مدلینگ دو ساله

مواد لازم: خمیر فیلو 7 لایه دو تا سه  قاشق روغن زیتون یک دوم پیمانه شیر دو عدد تخم مرغ کمی نمک ظرف خوراک پزی پیرکس 2 لیتری برای این غذا دو نوع مواد برای داخلش میتوانید استفاده کنید برای بورک اسفناج که در شکل فوق می بینید 300 گرم اسفناج منجمد شده که با دست خوب آبش را باید بگیرید یک سوم پیمانه پنیر فتای خورد شده یک عدد پیاز خورد شده یک قاشق سوپخوری روغن زیتون  فلفل سیاه   برای بورک گوشت که در شکل فوق می بینید 250 گرم گوشت گاوچرخ شده یک عدد پیاز خورد شده دو عدد گوجه خورد شده یک عدد فلفل دلمه خورد شده نمک فلفل سیاه  ...

مواد لازم: سه عدد سیب زمینی متوسط سه پیمانه سبزیجات خورد شده من معمولا هویج و باقلا استفاده میکنم دوقاشق سوپخوری نخود سبز روغن برای سرخ کردن و درست کردن خمیر یک قاشق چایخوری تخم زیره سبز نصف قاشق چایخوری فلفل سبز خورد شده نصف قاشق چایخوری زنجییل خورد شده یک چهارم قاضق چایخوری زردجوبه نصف قاشق چایخوری گشنیز خورد شده کمی ادویه ماسالا که تو ادویه فروشی ها دارند یک نوع ادویه هندیه ( اگه صددر صد بخواهید پیداش کنید تو ادویه فروشی هندیها خ سعدی شمالی رو بروی منوچهری 4 راه سید علی داره) خورده نان یا آرد سوخاری یک چهارم پیمانه آرد ساده آب به اندازه لازم برای تهیه خمیر     سبزیجات را با...

من دو تا برادرزاده دارم یکی از یکی خوشگلتر باورتون نمیشه خودتون قضاوت کنید پسرم هم که دیگه نگو ا ین عکس برادرزاده ام عرشیا پسر برادر بزرگمه که الان یازده سالشه اینم عکس آرتین پسر برادر دیگه امه که الان یک سال و دو ماهشه  اینم عکس پسر گلم آروین   ...

    آنچه که قهوه ترک را از سایر قهوه ها متمایز میکند تکنیک درست کردن آن است قهوه ترک تنها قهوه ایی است که ما در زمان درست کردنش به آن اجازه می دهیم تا بجوشد خوب اینجا مراحل درست کردن یک  فنجون قهوه خوشمزه را براتون گذاشتم 1. فنجون قهوه ترک را با آبی به درجه حرارت محیط پر کنید و آن را درقوری قهوه یا قهوه جوش بریزید ما فنجون قهوه را برای اندازه گیری میزان درست آبی که در قوری می ریزیم استفاده میکنیم زیرا ما در همان فنجون قهوه را سرو میکنیم 2. برای سرو هر فنجون دو قاشق چایخوری قهوه ترک یا تقریبا 5 گرم را در قوری یا قهوه جوش بریزید شما می توانید کمی بیشتر یا کمتر قهوه اضافه کنید این بستگی به این دارد که دوست دارید ...

امروز صبح  بعد از اینکه باباش آروین رو برد خونه مادرم اینا زنگ زدم ببینم صبحانه اشو خورده یا نه؟ اتفاقا مادرم گوشی رو که برداشت صدای آروین هم از پشت تلفن می اومد که میگفت اینو بیکش کینار (اینو بکش کنار) گفتم مامان چی میگه گفت میگه صندلی اوپن رو بکشم عقب تا بشینه روش صبحانه اشو روی اوپن بخوره ... همزمان صدای آروین بازم از پشت گوشی داشت می اومد میگفت اینو بلدال(برادر) اونو بلندال (برندار) اون کیفه مانه قولصاته (اون کیفه مال قرصاته ) قولصوتو بخول مامان دون (قرصتو بخورمامان جون ) تموم شد من بلات (برات) می خلم (میخرم) بیذالی باز تو این کیفه (بذاری باز تو این کیفه ) مامانم گفت میشنوی چی میگه پسرت ؟گفتم آره قربونش بشم پسرکوچولوی من دیگه انقدر ...

دو روز پیش برای کاری رفتم محل کارم برای همین آریانا رو هم با آروین پیش مادرم گذاشتم وقتی برگشتم رفتم تو اتاق خواب مامانم اینا تا به آریانا شیر بدم آروین هم که معمولا این مواقع یادش می افته که یا آب میخواد یا نون میخواد بدو بدو اومد سراغم اول گفت آب بیده گفتم صبر کن بچه رو شیر بدم بعد  ...بعد اومد رفت روی تخت و از تاج تخت رفت بالا کنار پنجره اتاق خوابشون و با هر سختی بود پنجره اشون رو باز کرد و گفت نتس منم (نترس منم )  بهش گفتم با کی هستی مامان ؟ برگشت خندید و گفت با گربهه که اودا (اونجا) نی شسته (نشسته)  جالب اینجاست که مامانم میگه گربهه تا آروین رو می بینه دو تا پا داره دو تا پا هم قرض میگیره فرار میکنه ! ...

  دیروز عصر با همسرم و  آروین و آریانا رفته بودیم خونه مادرشوهرم اینا وقتی رسیدیم جلوی درب خونه اشون یه دختر بچه 6 یا 7 ساله جلوی درشون ایستاده بود آروین از تو ماشین داد زد پیسره رو ببین بهش گفتم مامان اون دختره پسر نیس که بعد از ماشین پیاده شدیم آروین بدو بدو رفت سراغ دختره اول دستشو گرفت کشید یه نگاه به صورت دختره کردو دوباره دست دختره رو فشار داد بعد دیدم با انگشت سبابه هی میزنه به قسمتهای مختلف شکم دختره نزدیکتر رفتم دیدم آروین با خنده به من گفت ء هر کاریش میکنم هیچی نمیگه  بعد دوباره شروع کرد به اذیت کردن دختره همون موقع مادربزرگ آروین درب ورودی رو باز کرد و اومد بیرون آروین با دیدن مادربزرگش هول شد و دختره رو که سه بر...