نحوه درست کردن قیمه نثار

دستور پخت قیمه نثار:

برنج را از قبل خیس کرده و دم کنید.

گوشت را به صورت قیمه ‏ای خرد کنید و با پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی روغن تفت دهیدمن توش یه بسته گالینا بلانکای گوشت هم میریزم بعد با 2 پیمانه آب روی حرارت قراربدین تا گوشت خوب بپزه
بعد خلال بادام خیس خورده را در کمی کره تفت دهید.

خلال پسته را نیز در گلاب خیس کنید، سپس در کمی کره تفت دهید.

زرشک شسته و خیس خورده را با کمی کره تفت دهید

یک پیمانه از برنج را که دم کشیده است با زعفران ترکیب نموده و برنج زعفرانی را آماده کنید

تزیین:

برای تزیین روی برنج از زرشک خلال پسته تفت داده شده خلا بادام تفت داده شده گوشت پخته شده و برنج زعفرونی استفاده کنید

 

اینم عکس قیمه نثاری که برای تولد همسرم درست کرده بودم

 

تزیینش سلیقه اییه میتونید به شکلهای مختلف مثل اشکال زیر هم اینکارو انجام بدین