خاطرات آروین حیدری مدلینگ دو ساله

  ...

امسال تصمیم گرفتم تولد دختر و پسرم را ملوانی بگیرم     ...

ابتدا با برس روی کاپ کیک یک لایه نازک مربای داغ بمالید و بگذارید خشک شود فوندانت را در یک کاسه نسوز بریزید و در روی اجاق یا ماکروویو به آرامی تقریبا برای یک دقیقه حرارت دهید این لازم است که گرم شود اما نباید جوش بیاید یک کم هم بزنید تا یکنواخت و صاف شود این خیلی مهم است که قوام آن را به درستی درآورید اگر خیلی غلیظ شود فرو کردن کیک در آن مشکل میشود و اگر خیلی رقیق شود در روی کیک زیاد به چشم نمیاید چند بار که اینکار را تکرار کنید میزان قوام درست را متوجه میشوید اگر خیلی غلیظ بود یک قاشق چایخوری آبگرم بریزید تا کمی رقیقترشود و اگر خیلی سرد شده بود با ماکروویو به آرامی مجددا برای  چند ثانیه حرارت دهید حالا کاپ کیک ...

  دوستان عزیز  طرز تهیه خمیر فوندانت که بیشتر تزیینات کیک به کمک آن و رنگهای خوراکی انجام میشود در همین وبلاگ در بخش سر آشپز ایرانی به صورت تصویری آموزش داده شده است ...

  ...

...

...

  ...

  ...